こんにちは。
ふろしきです。
突然ですが、ウィスキーを飲まれているみなさん。
こんな疑問を持っていませんか??
今回はこのような疑問を解決していきますよ。
実は私もウィスキーは好きだけど、種類についてはよく理解していませんでした。
種類について理解していると、購入する時やお店で注文するときに失敗がなくなりますね。
あと、ちょっとカッコいいです←
この記事の内容
- ウィスキーの種類について「産地」
- ウィスキーの種類について「原材料」
- オススメのウィスキー5選
上記の内容で説明していきますね!
目次
ウィスキーの種類について「産地」
ウィスキーの種類は2つの要素で分けられます。
「原材料」と「産地」です。
まずは、「産地」で分けると大きく分けて5種類に分類されれます。
産地ごとに製法や原材料に違いがあるので区別されています。
下記の5つが世界の5大ウィスキーと言われています。
- スコッチ・ウイスキー
- アイリッシュ・ウイスキー
- カナディアン・ウィスキー
- ジャパニーズ・ウイスキー
- アメリカン・ウイスキー
スコッチ・ウイスキー
スコッチ・ウィスキーは聞いたことがあるのではないでしょうか?
スコットランドで造られるウイスキーをスコッチ・ウイスキーまたはスコッチと呼びます。
造られる過程で、泥炭(ピート)で麦芽を燻蒸するため、独特な燻製した様なスモーキーな香りがあります。
アイリッシュ・ウイスキー
アイリッシュ・ウィスキーはアイルランドで造られるウイスキーをアイリッシュ・ウイスキーと呼びます。
大麦麦芽や未発芽の大麦やライ麦、小麦なども原材料として使用されています、。
カナディアン・ウィスキー
カナディアン・ウィスキーはカナダでつくられるウイスキーです。
スムーズでライトな口当たりに、強いライ麦の香りが特徴です。
ジャパニーズ・ウイスキー
明治時代末期頃から大正時代にかけて本格的ウイスキーの製造に向け活動が開始されました。
ジャパニーズ・ウィスキーは最近ブームになっていますね。
「山崎」、「白州」、「響」アドが有名ですね。
アメリカン・ウイスキー
アメリカン・ウィスキーは文字通りアメリカで造られているウイスキーです。
地域によって差はありますが、トウモロコシを原材料として使用しているのが特徴です。
ウィスキーの種類について「原材料」
次に「原材料」で分けたときの定義を説明していきます。
「原材料」で分けると全部で5種類に分類されます。
- モルト・ウイスキー
- グレーン・ウイスキー
- ブレンデッド・ウイスキー
- ライ・ウイスキー
- コーン・ウイスキー
モルト・ウィスキー
スコッチ・ウイスキーは大麦麦芽のみを使用して作られたウィスキーのことです。単式蒸留機で蒸留して作られています。
グレーン・ウイスキー
グレーン・ウィスキーはトウモロコシ、ライ麦、小麦などの穀物をベースに、大麦麦芽を加えて糖化・発酵させたウイスキーです。連続式蒸留機で蒸留して作られています。
ブレンデッド・ウイスキー
ブレンデット・ウィスキーの定義は2種類あります。
– スコッチ・ウイスキーでは、モルト・ウイスキーとグレーン・ウイスキーをブレンドしたもの。
– アメリカン・ウイスキーにでは、ストレート・ウイスキーに他のウイスキーまたはスピリッツを混ぜたもの。
ライ・ウイスキー
ライ・ウィスキーは、ライ麦で作られたウィスキーのことです。
コーン・ウィスキー
コーン・ウィスキーはトウモロコシを材料に作られたウィスキーです。バーボン・ウイスキーのうち、原材料の80%以上にトウモロコシを使ったものがコーン・ウィスキーです。
オススメのウィスキー
グレンフィデック 12年
グレンフィデック 12年 700ml 40% (フィディック)20191201 | ||||
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世界一の売上を誇るモルト・ウィスキーです。
洋梨やレモンのような柑橘系のフルーティな香がします。とても滑らかな口当たりで非常に飲みやすく美味しいです。
ジョニーウォーカー 黒ラベル
送料無料 ジョニーウォーカー ブラック(黒) 正規 40度 700ml[長S][ジョニ黒] [ウイスキー][ウィスキー]ブラックラベル | ||||
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ジョニーウォーカー 黒ラベルはブレンデット・ウィスキーになります。
とても飲みやすく、少し甘めの香りの中に丁度良いスモーキーな香りがとても心地よいです。
メーカーズマーク
数量限定 ロゴ入り タンブラー付 メーカーズマーク 正規 45度 700ml ウイスキー ウィスキー アメリカン バーボン サントリー wisky_mkm 長S | ||||
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アメリカン・ウィスキーです。原材料の大麦を使用せず、冬小麦を使用しているので、口当たりがとてもまろやかです。
あと、なんと言ってもボトルのデザインがオシャレですよね。この蓋の赤いところは蠟でできていて1つ1つ手作業で蠟をつけています。
ラフロイグ 10年
ラフロイグ 10年 40度 箱付 700ml 並行 | ||||
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ウィスキー初心者にはオススメしません。
とても強いピート香(スモーキー香)と薬草の香りがします。そしてわずかな甘みを感じることができます。
しかし、この癖がウィスキー好きたちを虜にしています。
私もとても好きなウィスキーです。
バランタイン ファイネスト
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バランタイン ファイネストはブレンデットウィスキーです。
とても良いバニラの香りが印象的なお酒です。とても飲みやすく初心者にオススメのウィスキーです。
また、価格もお店によっては1000円を切るところもあります。
この美味しさでこのコスパはウィスキー好きからしてみればとても嬉しいです。
まとめ
いかがだったでしょうか。
今回はウィスキーの種類を「産地」、「原材料」別に紹介しました。
ウィスキーの数はたくさんあるので、産地や、原材料によって味の特徴が異なります。自分の好きなウィスキーを見つけてみてください。
それでは、みなさん、また明日。