こんばんは。ふろしきです。
今日は子供たちを連れて県内の遊園地に行ったのですが、駐車場の止まっている車のナンバーを見て驚愕、、、
ほぼほぼ県外ナンバー。こんな田舎も来るんだ。。。と驚き、コロナウィルス予防しながら楽しみました。
みなさまに謝らなければならないことがあります。
それは、日本酒をほぼ紹介していない。。
私は日本酒をこれまで１０００種類以上飲んできたのに、これを伝えらてない。。申し訳ございません。
１０００種類ですよ！
これから頑張って書いていきます。
ということで、今日は初心者にオススメな冷酒専用の日本酒を３種類紹介します。
日本酒はマズい、匂いが無理、度数が高いなどのイメージを持たれている方が多いかもしれません。
そんな日本酒はごく一部であることをここで証明します。
まず一つ目！
小左衛門 特別純米吟醸
蔵元：中島醸造 / 岐阜県
造り：特別純米酒
原料米：美山錦
日本酒度：＋３ 精米歩合：55％
アルコール度：15.9度 酸度：1.5
これは本当に美味しいです。古い日本酒のイメージを持たれている方はびっくりすると思います。
開栓直後はガス感（シュワシュワ感）があり、良い感じの甘みがフルーティーさも感じさせてくれる一本です。
特別純純米吟醸は定番酒ですが、他にもいろんな種類の小左衛門があるので試してみてほしいです。
次はこれ！
戸隠 特別純米
蔵元：高橋助作酒造 / 長野県
造り：特別純米酒
日本酒度：-3
アルコール度：16-17度 酸度：1.6
このお酒、カッコ良すぎません？ラベル。
初めて見た時に一目惚れしました。
そしていわゆるラベル飲み。ラベルで選んで飲みました。したらかなりフルーティーで甘めで一発で好きになりました。これは初期に飲むべきお酒だと確信しています。日本酒の世界が一気に広がると思います。
最後はこれ！
Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
蔵元：木下酒造 / 京都府
造り：純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：日本晴
精米歩合：60％
アルコール度：17-17.9度
今の時期にピッタリなラベルとボトルの色！
名前もおしゃれですよね。可愛いし！
この日本酒は面白いんです。
飲み方がたくさんあるんです。
・ロック◎
・冷酒◎
・常温○
・ぬる燗○
・上燗◎
・炭酸割り◎
こんなにいろんな飲み方があるんです。
しかも炭酸割りまで出来ちゃう優れもの！私のオススメは炭酸割りです！
ぜひ好きな飲み方を探してもらいたです。
今日は初心者にオススメな冷酒で飲む日本酒を３種類紹介しました。
今後、燗酒や女性が好きそうな日本酒、レアな日本酒を紹介して行きます。
紹介する日本酒については全て私が飲んで、写真を撮っているものなので自身ありです。楽しみにしておいてください！！！
それでは、また明日！
