こんにちは。
ふろしきです。
突然ですが、みなさん、ちくわは好きですか？
正直好きだけど買ってまで食べるほどではないって感じではないでしょうか？
私もそうでした。
お酒のおつまみになる滅茶苦茶 美味しいちくわを義理のお母さんから教えていただきました。
今日はそれを紹介します。
皮までおいしい 生ちくわ
これが、美味しすぎてヤバイんです。
近所のスーパーで売っているんですけど、このちくわがあったら無限にお酒が飲めます。
詳細情報はこんな感じです。
- メーカー：紀文
- 価格 200円程度
- ぐちを使用
- 淡路島の藻塩使用
- 純米本みりん使用
ぐちを使用しているみたいですが、「ぐち」を使用しているみたいですが、みなさん「ぐち」って知ってます？
こんな魚です。
味の感想
もう一回先に言わせてもらいます。
滅茶苦茶おいしいです。
まず、噛んだ時の丁度良い弾力がかなり心地良いです。
その後、口の中に広がる みりんの甘さと皮の焼けている香ばしさが最高です。
そして適度な塩加減といつもの安心感のあるちくわの味がします。
この味はどんなお酒でも合う様な気がします。
外観
この生ちくわはネジてあってとてもオシャレです。
長さも15cm程度で少し太めで丁度良いです。
今回は備前焼きのお酒に盛り付けましたが、普通のちくわと違って品があるような気がします←
まとめ
いかがだったでしょうか？
今日はお酒に合うちくわのおつまみ「生ちくわ」を紹介させていただきました。
このちくわはこれまでの安いちくわとは全然違うので、是非一度食べてみていただきです。
※これまでの安いちくわはあれはあれで美味しいです。
それでは、みなさん、また明日。
