こんにちは。
ふろしきです。
とうとう、11月になってしました。
今年も残すところ2ヶ月ですね。悔いのないように後2ヶ月楽しく過ごしましょう！
ところで、みなさん。
白ビールってご存知ですか？
今回は白ビールについて解説していきたいと思います。
また、記事の最後には、オススメの白ビールも紹介します。
最後まで読んで、白ビールについて理解しましょう！
目次
白ビールとは何なの？
「白ビール」とは、ビールの原材料の小麦を使ったビールが一般的に白ビールと呼ばれます。
通常のビールは原材料に大麦をメインで使用しますが、白ビールは小麦をメインで使用しています。
白ビールの味わい
原材料に小麦をメインで使用されています。
小麦にはグルテンというたんぱく質を多く含むまれているため、
通常のビールを比較すると泡もちがよく、飲み口は爽やかで軽いのが特徴です。
苦味は少なく、小麦の酸味と甘みを感じることができます。
通常の大麦を使用したビールが苦手な方も白ビールなら飲める。という方も多いです。
白ビールの呼び名
白ビールは世界中で作られているので、各国の言語によって白ビールの呼び名が違います。
日本では、白ビール。もしくはヴァイツェンという名前を聞いたことがあるのではないでしょうか？
ちなみにヴァイツェンはドイツ語で小麦という意味です。
各国の言語での「小麦」の呼び方は以下の通りです。
・英語・・・ウィート (wheat)
・ドイツ語・・・ヴァイツェン(weizen)
・オランダ語・・・タロウェ(tarwe)
・フランス語・・・ブレ(ble)
ビールのラベルを見て、これらの名前が入っていたら白ビールですね。
白ビールと相性の良い食べものは？
白ビールと相性の良い食べ物もたくさんあります。
これらと一緒に食べると白ビールの良い部分を引き出してくれるのでオススメです。
魚介類やサラダ
白ビールと相性の良い食べ物は、魚介類や野菜と相性抜群です。
白ビールの味わいが爽やかでライトなので、白身魚のソテーや貝類、野菜のサラダなんかと特に相性が良いです。
チーズ
チーズも非常に白ビールと良く合います。
白ビールの酸味とチーズの酸味が合いまって相性が良いです。ぜひ試してみていただきたいです。
個人的にもオススメです。
チョコレート
意外かもしれませんが、チョコレートも白ビールと良く合います。
白ビールの酸味とチョコレートの濃厚さがなんとも言えない美味しさを演出してくれます。
こちらもぜひ試していただきたいです。
ぜひ試してみて欲しいです。
オススメの「白ビール」
水曜日のネコ
| 水曜日のネコ 350ml 24缶セット | ||||
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・メーカー：ヤッホー・ブルーイング
・内容量：350ml
・価格/本：248円
・アルコール度数：5%
・生産国：日本
小麦の風味が豊かで、同時に甘みも感じることができます。
味はとてもマイルドで飲みやすいです。
しかし、小麦の風味が強いので好みが分かれるかもしれません。
コンビニでも売っているので、手に入り易いので良いですね。
箕面ビール WEIZEN
| ≪大阪・箕面の地ビール≫箕面ビール ヴァイツェン 330ml | ||||
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・メーカー：箕面 ブリュワリー
・内容量：330ml
・価格/本：418円
・アルコール度数：5%
・生産国：日本
とてもフルーティーな味と香りが特徴のビールです。
箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽やかな後味が最高です。
私も大好きなビールです。
ブルームーン ベルジャミン ホワイト
| ブルームーン ビール 355ml瓶 5.5% ビールは各種12本から24本毎に別途300円必要です。 | ||||
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・メーカー：ブルームーン ブリューイングカンパニー
・内容量：355ml
・価格/本：352円
・アルコール度数：5.5%
・生産国：アメリカ
口に含むとまず、爽やかなフレーバーが広がます。
その後、コリアンダーとオレンジの刺激が特徴のビールです。
そして、とてもクリーミーでマイルドで美味しいです。オススメです！
ヒューガルデン・ホワイト
| 賞味期限2021/2/21 ヒューガルデン・ホワイト330ml×24本 瓶【ケース】【送料無料】[正規品][輸入ビール][海外ビール][ベルギー][Hoegaarden White][ヒューガルデンホワイト][RSL] お歳暮 御歳暮 | ||||
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・メーカー：ヒューガルデン
・内容量：330ml
・価格/本：385円
・アルコール度数：5.0%
・生産国：ベルギー
ヒューガルデンは日本でもとても人気で有名なビールです。
ヒューガルデンもオレンジピールや、コリアンダーシードを原材料に使用しています。
味は口に含むと、原材料である、オレンジやコリアンダーの香りとりんごのような爽やかな風味を楽しむことができます。
ホワイトベルグ
| 【送料無料】 サッポロ ホワイトベルグ 350ml×24本 2ケース | ||||
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・メーカー：サッポロビール
・内容量：350ml
・価格/本：139円
・アルコール度数：5.0%
・生産国：日本
ホワイトベルグはサッポロビールから発売されている発泡酒です。
なので、値段もかなりお手頃です。
味は、こちらも原材料にオレンジピールとコリアンダーが使用されていますので、オレンジとコリアンダーの風味を味わうこおができます。
また、その香りがとても華やかで爽やかなので、香りだけでリラックスできます。
一部のスーパーや酒屋で手に入るので、気軽に購入できます！オススメです！
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は白ビールについて紹介しました。
簡単にまとめると、
白ビールとは・・・ビールの原材料に大麦ではなく小麦をメインで使用したビール。
白ビールの特徴・・・小麦に含まれる「グルテン」というたんぱく質が多く含むまれているため、通常のビールを比較すると泡もちがよく、飲み口は爽やかで軽いのが特徴。
白ビールもたくさん種類があって味もそれぞれ違うので、自分にあった味のビールを探してみてください。
それでは、みなさん、また明日！
